مزيج فروتوبيا
Category: قهوة
| المنتج | جايرو أرسيلا وتشيرينوس |
| المزرعة/المطحنة | مطاحن رطبة صغيرة، وسط كينيا ومزارع جايرو أرسيلا عبر كوفينيت سانتا مونيكا |
| الصنف | خليط |
| المعالجة | مغسولة (كينيا) ومخمرة مشاركة (كولومبيا) |
| الموقع | وسط كينيا، حول جبل كينيا وأرمينيا، كوينديو، كولومبيا |
| الارتفاع | 1,550 - 2,000 متر فوق مستوى سطح البحر |
توقع نكهات الفراولة والتفاح الأخضر والفانيليا
موصى به لجميع طرق التحضير.
باعتبارها أخف وألمع مزيج في قائمتنا، صُممت فروتوبيا لتكون أي شيء سوى التقليدية. بالشراكة مع أصدقائنا في كوفينيت، نحافظ على ديناميكية هذا المزيج من خلال تدوير المكونات بناءً على أحدث المحاصيل.
تتضمن كل نسخة قهوة مخمرة مشاركة، مما يعني أن حبات الكرز تم تخميرها مع الفاكهة الفعلية لإطلاق نكهة فاكهية وعمق لا يصدق. هذه المرة ضاعفنا الجهد: تخمير الفراولة والتفاح الأخضر المشارك من جايرو أرسيلا من كولومبيا (10% لكل منهما) ينضمان إلى قهوة كينيا المغسولة أدومو (80%).
تضفي قهوة كينيا البنية والحموضة العصيرة ولمسة الفانيليا الناعمة، بينما تضيف التخميرات المشاركة نكهة الفراولة الناضجة والتفاح الأخضر المقرمش.
إنها الصيف في فنجان، في مكان ما بين الفراولة والقشدة في سنتر كورت وكوب طويل مثلج على العشب. منعشة، فاكهية، وأفضل ما تكون مع الثلج.
