Category: 커피
구성:
100% 에티오피아 Bench Maji - 내추럴
다크 초콜릿, 캐러멜, 호두의 향을 기대하세요.
도나 에스프레소는 보다 전통적인 커피 맛을 지향합니다. 먼저 깊은 초콜릿의 특성, 낮은 산미, 그리고 풍부한 바디감을 가진 원두를 선별합니다. 그런 다음 다른 커피보다 약간 더 어둡게 로스팅하여 천연 당분이 진한 캐러멜 품질로 갈변될 때까지 합니다. 도나는 강하고 진한 맛이 나지만, 시즌별 커피의 독특한 특성이 여전히 돋보입니다.
The walnut note hits first, then the caramel lingers just long enough—it's exactly the traditional profile I've been hunting for. I've been pulling shots with this Ethiopia Bench Maji and the crema is gorgeous, thick like honey.
That dark chocolate note really comes through clean on the finish, exactly like the description promised. The walnut adds a nice earthy depth that makes it feel more complex than your average espresso blend. I've already ordered a second bag.
The dark chocolate and caramel notes really come through in the cup, and the walnut adds a nice nutty finish that lingers. I've been brewing it as an espresso and it's got that rich, traditional flavor I've been hunting for.
