Honduras, Nancy Parainema

Verwacht tonen van Carambola, Cashew, Bruine Suiker

Maak kennis met de nieuwe partij van dit jaar van onze vaste directe handelspartner Nancy Hernández, met de Parainema-variëteit. Dit ras is speciaal ontwikkeld vanwege zijn ziekteresistentie en hoge opbrengst, maar heeft ook een uitzonderlijke kopkwaliteit, wat het meerdere Cup of Excellence-prijzen heeft opgeleverd.

Deze specifieke partij biedt een delicaat bloemig profiel, met tonen van tropisch fruit en romige cashew. Deze smaken worden in balans gebracht door een aangename zoetheid van bruine suiker.

De boerderij Jazmin werd in 2008 gebouwd door Nancy. Het was altijd haar droom om in de voetsporen van haar ouders en grootouders te treden en een eigen boerderij te hebben. Ze heeft jarenlang geleerd over verwerking en teelt op de boerderij van haar ouders, totdat haar oom haar de kans bood om een stuk braakliggend land om te toveren tot een koffieboerderij. Dat was de geboorte van Jazmin.