Kina, Ou Yang





Category: Kaffe
| Produsent | Mr Ou Yang |
| Gård/Mølle | Chiliarch Coffee Farm |
| Sort | Catimor (P3 / P4) |
| Prosess | Naturlig |
| Sted | Zhongping, Yunnan |
| Høyde | 1 250 moh. |
| Innhøsting | Mars 2024 |
Forvent smaksnoter av jordbær, guava og karamellvaffel

Ou Yang Coffee er oppkalt etter Mr. Ou, eieren av Chiliarch Coffee Farm, som ligger i Jiangcheng Hani og Yi autonome fylke i Sør-Yunnan, nær Kinas grense til Vietnam og Laos. Gården strekker seg over 78 hektar og spiller en viktig rolle i å skape arbeidsplasser for de ulike etniske gruppene i regionen.
Mr. Ou brenner for kaffe og for velferden til lokalsamfunnene som er involvert i dyrking og foredling. Han ser produksjon av bønner av høy kvalitet som et kraftfullt verktøy for å løfte lokale fjellstammemedlemmer ut av fattigdom.
Vi er svært glade for å ønske kinesisk kaffe velkommen tilbake i vårt sortiment i år, og vi tror dette kan være den beste så langt. Forvent intense smaker av jordbær og tropisk frukt, balansert av karamellvaffel og milde, salte toner i ettersmaken.









