โคลอมเบีย, แอลเอซี คาตูร์รอน

คาดว่าจะได้กลิ่นรสของมะละกอ พริกฮาลาเปโญ และแบล็คเคอร์แรนท์

กาแฟนี้ปลูกโดย Luis Anibal Calderon ที่ฟาร์ม Villa Betulia ของเขา Luis มีฟาร์มที่มีอาราบิก้าทุกสายพันธุ์ที่คุณจะนึกออก และเขามักจะปลูกกาแฟสายพันธุ์ใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นอยู่เสมอ ล็อต Caturron นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่รู้จักกันน้อยของเขา ซึ่งน่าจะเกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของ Caturra ที่มีเมล็ดใหญ่รูปทรงรีและโปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่นมาก มันให้รสผลไม้เขตร้อน เบอร์รี่ และเคอร์แรนท์ แต่ก็มีกลิ่นสมุนไพรและรสคาวเล็กน้อย – เป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์และแสดงออกถึงตัวตนได้อย่างแท้จริง

ในปี 2012 Luis Anibal ปลูกต้นเกชา 5,000 ต้น จากนั้นต้องรออย่างอดทนถึงสามปีกว่าต้นไม้จะเริ่มออกผล และมันก็คุ้มค่า: การเก็บเกี่ยวครั้งแรกประสบความสำเร็จอย่างมาก และช่วยให้ Luis ได้รับเงินพิเศษจำนวนมากสำหรับกาแฟของเขา ในช่วงเวลาที่ฟาร์มของเขาจะไม่สามารถยั่งยืนได้หากไม่มีเงินจำนวนนี้

หลังจากความสำเร็จของเกชา Luis Anibal ตัดสินใจในปี 2015 ที่จะเปลี่ยนฟาร์มทั้งหมดของเขาไปสู่สายพันธุ์กาแฟที่แปลกใหม่ ในช่วงต้นปี 2016 Luis ได้พบกับ Felipe หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Cofinet ทันทีที่ Felipe ได้ลองชิมกาแฟของ Luis Anibal เขาก็ติดใจ และเริ่มซื้อไมโครล็อตของ Castillo, Caturra และ Gesha อย่างต่อเนื่อง ในปี 2018 ด้วยความช่วยเหลือของ Cofinet Luis ได้ปรับปรุงเทคนิคการแปรรูปของเขาจนถึงระดับที่ทำให้ Cofinet สามารถมุ่งมั่นที่จะซื้อกาแฟพิเศษทุกๆ ล็อตที่ Luis ผลิตได้