Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

โคลอมเบีย, ลามากาเรนา เกชา

โคลอมเบีย, ลามากาเรนา เกชา - Main image
$25 $94 In stock

Category: กาแฟ

ผู้ผลิต Óscar Andrés Riascos Martínez
สายพันธุ์ Gesha
กระบวนการผลิต ล้าง (Washed)
สถานที่ Piendamó, Cauca
ความสูง
1900 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
การเก็บเกี่ยว มกราคม 2025


คาดว่าจะได้กลิ่น
ของพลัมตุ๋น, สมุนไพร, แอปริคอท

Carbon negative coffee



Oscar Riascos เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟชาวโคลอมเบียผู้มีชื่อเสียง ซึ่งความทุ่มเทเพื่อคุณภาพทำให้โลตพิเศษนี้ได้รับรางวัล "กาแฟที่ดีที่สุดใน Cauca" ในช่วงปลายปี 2024 กาแฟที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงนี้ถูกนำเสนอคู่กับ Pink Bourbon ที่โดดเด่นจาก Darwin พี่ชายของ Oscar ซึ่งให้มุมมองที่ไม่เหมือนใครเกี่ยวกับความหลงใหลในกาแฟพิเศษของครอบครัวพวกเขา

Oscar Riascos ปลูก Gesha ที่น่าทึ่งของเขาร่วมกับเพื่อนบ้านของเขา Wilton Benitez ผู้มีชื่อเสียง พวกเขาร่วมกันเป็นส่วนสำคัญของ Granja Paraíso 92 หนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของโคลอมเบีย ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเทคนิคการแปรรูปที่ล้ำสมัยและสร้างสรรค์ การเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นสูง รวมถึงห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาโดยเฉพาะ ห้องปฏิบัติการคุณภาพ และโรงงานแปรรูปที่ทันสมัย ช่วยให้สามารถดำเนินการตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์ที่ควบคุมอย่างพิถีพิถัน วิธีการที่พิถีพิถันนี้ที่ Granja Paraíso 92 ให้ผลผลิตกาแฟที่ไม่เพียงแต่อร่อยและมีชีวิตชีวา แต่ยังแสดงออกถึงเอกลักษณ์ ซับซ้อน และไม่ซ้ำใครอย่างแท้จริง

Gesha ที่ได้รับรางวัลจาก Oscar นี้เป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงความสำเร็จร่วมกันของพวกเขา โดยนำเสนอโปรไฟล์ถ้วยที่น่าหลงใหล ซึ่งมีกลิ่นดอกไม้เข้มข้น สดใส ซับซ้อน และฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์ มันเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการสำรวจความแตกต่างอันน่าทึ่งของ Gesha ระดับโลก ซึ่งนำเสนออย่างภาคภูมิใจในกาแฟคัดสรรหลักของเราสำหรับผู้ที่ชื่นชอบที่กำลังมองหาประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Benjamin ★★★★★

This Gesha is so clean and juicy—the stewed plum note really carries through from the first sip to a sweet, lingering finish. The washed process at 1900 masl gives it a bright, tea-like body that I wasn't expecting at this price point. Absolutely my favorite bag of coffee this month.

Brian ★★★★★

Brewed a cup this morning and the stewed plum note came through exactly as described, rich and almost jammy without any bitterness. The washed process keeps it clean and bright, which is my usual preference anyway. I’ve already ordered another bag.

Owen I. ★★★★★

The washed process really lets the stewed plum note shine through—it’s sweet and tart in a way that lingers nicely after each sip. Brewed a few cups at 200°F and the clarity from that 1900 masl altitude is unmistakable. This is the kind of gesha that makes you slow down and actually taste what you’r