Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

คอสตาริกา ลาบราดอร์ เกชา

คอสตาริกา ลาบราดอร์ เกชา - Main image
$49 In stock

Category: กาแฟ

ผู้ผลิต Matías Monge
สายพันธุ์ Gesha
กระบวนการ Anaerobic Washed
สถานที่ Copey, Dota
ความสูง
1950 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
ฤดูเก็บเกี่ยว 2025


คาดหวังกลิ่น
ของมะม่วง เสาวรส ดอกมะลิ

Carbon negative coffee



Hacienda San Isidro Labrador อันทรงเกียรติกลับมาอีกครั้งจากผู้ผลิต Matías Monge ตั้งอยู่ในสภาพอากาศระดับความสูงของ Copey, Dota ที่ 1950 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ฟาร์มแห่งนี้เป็นแหล่งพลังในโลกกาแฟพิเศษ ครอบครัว Monge มีประวัติความเป็นเลิศอันยาวนาน Gesha ของ Matías คว้าอันดับ 3 ในการแข่งขัน Cup of Excellence ปีนี้ ต่อจากชัยชนะหลายครั้งในการแข่งขันครั้งก่อน

ล็อตนี้เป็น Gesha 100% ที่ผ่านกระบวนการล้างแบบหมักระยะยาว เทคนิคที่พิถีพิถันนี้ช่วยปรับแต่งความสง่างามโดยธรรมชาติของสายพันธุ์ ส่งผลให้ได้กาแฟที่มีทั้งรสผลไม้แต่ยังคงความละเอียดและสะอาด ในรสชาติ คาดหวังโปรไฟล์ Gesha คลาสสิก: พื้นฐานหวานของมะม่วงและชาดอกมะลิ ยกระดับด้วยความเปรี้ยวสดชื่นของเสาวรส กาแฟที่อร่อยอย่างแท้จริง

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Carter E. ★★★★★

First sip hit me with mango and jasmine all at once—so bright and floral it’s almost like a tea. The 1950 masl altitude really shows in that clean, lingering finish. I’ve already ordered another bag.

Timothy W. ★★★★★

That jasmine note hits you right as you open the bag, way before brewing. The mango and passionfruit come through bright and clean in the cup, and it’s easily the most complex coffee I’ve had from Costa Rica this year.

Hazel P. ★★★★★

I was skeptical about the price per bag, but the mango note up front is genuinely bright and clean, and that jasmine finish lingers just long enough. The anaerobic wash really lets the sweetness come through without any harshness. I’ve already ordered another bag.