ปานามา ร็อคกี้ เมาน์เทน เกชา





Category: กาแฟ
| ผู้ผลิต | ครอบครัว Hartmann |
| สายพันธุ์ | Gesha |
| กระบวนการ | Natural |
| สถานที่ | Santa Clara, Renacimiento, Chiriqui |
| ความสูง | 1,830 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| การเก็บเกี่ยว | มกราคม - มีนาคม |
คาดหวังกลิ่น ของมะม่วง เมลอน และแยม

ครอบครัว Hartmann เป็นผู้ผลิตกาแฟพิเศษที่มีชื่อเสียงในปานามา เรื่องราวของพวกเขาเริ่มต้นจาก Alois Strasil Hartmann เกิดในปี 1891 ในภูมิภาค Moravia Alois เดินทางมาถึงปานามาในปี 1912 เพื่อค้นหาการผจญภัยใหม่ๆ แทนที่จะอยู่ในเมืองปานามา เขาเดินตามถนนโทรเลขไปยัง Volcan ซึ่งเขาซื้อที่ดิน 500 เฮกตาร์จากรัฐบาลปานามาเพื่อเลี้ยงสัตว์ ต่อมาเขาได้ยกที่ดิน 100 เฮกตาร์ให้กับ Ratibor Hartmann ลูกชายคนหนึ่ง ซึ่งเปลี่ยนให้เป็นไร่กาแฟ Finca Hartmann
ปัจจุบัน Finca Hartmann ยังคงเป็นธุรกิจครอบครัว – สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีส่วนร่วมอย่าง passionate และทำงานให้กับบริษัท ไร่ประกอบด้วยแปลงย่อยหลายแปลง ตั้งอยู่ระหว่างระดับความสูง 1,300 ถึง 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล พร้อมด้วยป่าฝน 100 เฮกตาร์ที่ติดกับอุทยานแห่งชาติ La Amistad หนึ่งในแปลงเหล่านี้คือ Rocky Mountain ซึ่งเป็นของ Allan หนึ่งในพี่น้องตระกูล Hartmann เขาดูแลโรงงานแปรรูปของ Finca Hartmann เขาปลูก Rocky Mountain ด้วย Gesha หลากหลายสายพันธุ์ ภายใต้ร่มเงาของป่า ทำให้ได้กาแฟที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง









