Peru, Negrisa Organic Decaf

คาดว่าจะได้กลิ่นและรสของดาร์กช็อกโกแลต ทอฟฟี่ และถั่วบราซิล

กาแฟดีแคฟออร์แกนิกนี้มาจาก Negrisa ธุรกิจครอบครัวที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในการแปรรูป ควบคุมคุณภาพ และส่งออกกาแฟเปรูไปยังตลาดทั่วโลก คัดสรรจากเกษตรกรรายย่อยจำนวนมากในพื้นที่ปลูกบนที่สูงของ Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki และ Satipo เชอร์รี่กาแฟปลูกที่ความสูงระหว่าง 1,200 ถึง 2,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ผ่านการล้างแล้วจึงสกัดคาเฟอีนด้วย Mountain Water Process ซึ่งเป็นวิธีที่ปราศจากสารเคมี โดยใช้น้ำบริสุทธิ์จากธารน้ำแข็งของ Pico de Orizaba ในเม็กซิโก เพื่อดึงคาเฟอีนออกอย่างอ่อนโยนพร้อมคงลักษณะเฉพาะของกาแฟไว้

แนวทางของ Negrisa หยั่งรากในคุณค่าที่คุณคาดหวังได้จากการดำเนินงานของครอบครัว: ความมุ่งมั่น ความหลงใหลในการทำงานหนัก และความปรารถนาที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ภารกิจของพวกเขาคือการรับประกันคุณภาพและประสิทธิภาพในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตกาแฟ ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงแก้วสุดท้าย และความเอาใจใส่ของพวกเขาปรากฏชัดในล็อตนี้