เปรู, พลูมา โดราดา เกชา
$53
In stock
Category: กาแฟ
| ผู้ผลิต | Andy Llanos Delgado |
| สายพันธุ์ | Gesha |
| กระบวนการ | Natural, กรดทาร์ทาริก |
| สถานที่ | Santa Rosa, Colasay |
| ความสูง | 1,820 เมตรจากระดับน้ำทะเล |
| การเก็บเกี่ยว | สิงหาคม - กันยายน |
คาดว่าจะได้กลิ่น ของพีชครีมมี่, เลมอน, ดอกไม้
Andy Llanos Delgado เป็นผู้ปลูกหนุ่มในเขต Colasay จากหมู่บ้านเล็กๆ ชื่อ Santa Rosa de Congona ทางตอนเหนือของเปรู ฟาร์มเล็กๆ ของเขาชื่อ Pluma Dorada ปลูกด้วยพันธุ์ Bourbon และ Tabi เป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีแปลงเล็กๆ ของ Gesha ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่กาแฟนี้มาจาก Andy ปลูกด้วยวิธีอินทรีย์ ใส่ใจความหลากหลายทางชีวภาพของฟาร์ม
เราคัดเลือกล็อตนี้เพราะรสชาติผลไม้สีเหลืองที่เข้มข้น – คิดถึงพีช, เลมอน, สับปะรด และดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ผสมผสานความหวานและความพึงพอใจอย่างยิ่ง Andy ผ่านกระบวนการหมักแบบแห้ง/ธรรมชาติที่ยาวนาน แต่กาแฟยังคงสะอาดมากด้วยความเชี่ยวชาญของเขา
