ยูกันดา, บูคอนโซ ดรีม






Category: กาแฟ
| ผู้ผลิต | สถานีล้าง Nyabirongo |
| ฟาร์ม/โรงสี | เกษตรกรรายย่อยจำนวนมาก |
| สายพันธุ์ | SL14 SL28 |
| กระบวนการ | แบบธรรมชาติ |
| สถานที่ | เทือกเขา Rwenzori |
| ระดับความสูง | 1800 - 2000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| การเก็บเกี่ยว | 2024 |
คาดว่าจะได้กลิ่นของเมลอน พีแคน และคาราเมล

กาแฟพิเศษนี้ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการทำให้ความฝันเป็นจริงอีกด้วย ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ชาว Bakonzo แห่งเทือกเขา Rwenzori ในยูกันดา Bukonzo Dream เป็นผลลัพธ์จากความร่วมมือระหว่างผู้จัดการสถานีล้างที่มีความมุ่งมั่น คริส ซึ่งเป็นสมาชิกของชนเผ่า Bakonzo และผู้นำเข้ากาแฟยูกันดาของเรา Omwani Coffee คริสฝันว่าจะได้เห็นกาแฟจากคนของเขาถูกนำมาดื่มที่นี่ในสหราชอาณาจักร และร่วมกันทำให้มันเป็นจริง
Bukonzo Dream มาจากเกษตรกรผู้ทุ่มเทกว่า 2,000 รายใกล้เมือง Kituei ซึ่งทำงานร่วมกับองค์กร "กำไรเพื่อจุดประสงค์" ชื่อ Agri Evolve ความร่วมมือนี้ได้ฟื้นฟูภูมิภาคกาแฟ Rwenzori โดยให้ราคาที่ยุติธรรม การควบคุมคุณภาพ และการเข้าถึงตลาดโลกแก่เกษตรกร
เมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดผ่านกระบวนการอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การคัดแยกด้วยมือและการลอยน้ำ ไปจนถึงการตากแดดนานหลายสัปดาห์บนเตียงยกสูง กระบวนการที่พิถีพิถันนี้ ซึ่งดูแลโดยคนงานท้องถิ่นที่มีทักษะ ส่งผลให้ได้กาแฟที่พิเศษอย่างแท้จริง
ลิ้มรสความฝัน สนับสนุนชาว Bakonzo และสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟยูกันดาที่ยอดเยี่ยมนี้









