Peru, Las Etíopes Gesha
Category: Kaffee
| Produzent | Simon Brown & Merlith Cruz |
| Sorte | Gesha |
| Verfahren | Gewaschen, Nassfermentation |
| Anbaugebiet | Jaén, El Porvenir |
| Höhenlage | 2.050 m ü. d. M. |
| Ernte | August - September |
Erwarten Sie Noten von Kaffernlimette, Pfirsich und Panela.
Las Etiopes, eingebettet in die Berge von Jaén im Dorf El Porvenir, ist das Herzensprojekt des britischen Auswanderers Simon Brown und seiner Frau Merlith Cruz. Die Farm erstreckt sich über acht Hektar und bietet eine vielfältige Landschaft: Ein Hektar ist dem Anbau von äthiopischen Erbsorten und Geisha gewidmet, ein weiterer Hektar wird mit traditionellen Sorten wie Borbón, Caturra und Catimor bepflanzt. Simon begann sein Vorhaben im Jahr 2019, angetrieben von dem Potenzial, das er während zahlreicher Erntesaisons in Jaén im Terroir der Region erkannte.
Diese Charge ist ein wunderbares Beispiel für einen klassischen gewaschenen Gesha. Erwarten Sie ein intensiv parfümiertes, blumiges Aroma mit heller Zitrusfrische, ausbalanciert durch die Süße von Steinobst. Ein wahrer Genuss.
