Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Brazylia, Arabela

Brazylia, Arabela - Main image
Brazil, ArabelaBrazil, ArabelaBrazil, ArabelaBrazil, ArabelaBrazil, Arabela
$22 $77 In stock

Category: Kawa

Producent Siostry Bertolini
Gospodarstwo/Młyn Sitio Arabela
Odmiana Mundo Novo
Proces Naturalny
Lokalizacja Divinolândia, São Paulo, Brazylia
Wysokość 1200 m n.p.m.
Zbiory Wrzesień - Listopad

 

Spodziewaj się nut śliwki, mlecznej czekolady i orzecha laskowego

Kawa neutralna dla klimatu



Położone w sercu Divinolândii w stanie São Paulo, gospodarstwo Sitio Arabela o powierzchni 12 hektarów prowadzone jest przez matkę i córkę z rodziny Bertolini. Mimo trudnego terenu, ich przywiązanie do tradycyjnych metod jest widoczne w każdym szczególe – ziarna są starannie zbierane ręcznie, sortowane i suszone w procesie delikatnej naturalnej fermentacji.

Oprócz wyjątkowej kawy, rodzina Bertolini aktywnie wspiera swoją społeczność jako członkowie stowarzyszenia producentów APROD. Współpracując z innymi plantatorami, promują unikalne smaki kawy z Divinolândii, dzieląc się wiedzą i zasobami, aby podnieść ogólną jakość.

W tej partii znajdziesz smaki czerwonej śliwki, mlecznej czekolady i orzecha laskowego – to idealna kawa na co dzień, pasująca do wszystkich metod parzenia.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Aurora ★★★★★

This Mundo Novo natural from the Bertolini Sisters is incredibly smooth for a natural process, with no harsh edges at all. The 1200 masl altitude really shows in the clean, sweet cup that finishes quickly. I've already ordered another bag before this one runs out.

Owen U. ★★★★★

I opened the bag and the aroma hit me right away, so I knew this natural process Mundo Novo from the Bertolini Sisters was going to be good. The cup is incredibly clean for a natural, with that 1200-meter altitude really showing in the bright, lingering finish. Definitely a repeat buy for my morning

Miles R. ★★★★★

The natural process really brings out something sweet and round in this Mundo Novo from the Bertolini Sisters—my first cup had a smooth, almost honey-like body that lingered nicely. At 1200 masl, it’s got enough structure to hold up as an everyday pour-over without being too heavy. I’ve already orde

Related Products