Burundi, Migoti

Spodziewaj się nut: czerwona porzeczka, wanilia, czarna herbata

Migoti Coffee to producent kawy specialty z siedzibą na górze Migoti w Burundi, około 30 km od Bużumbury. Firma założona w 2015 roku przez inżynierów Dana Brose'a i Pontiena Ntunzwenimana ma na celu łączenie burundyjskich plantatorów kawy z międzynarodowymi nabywcami dzięki wysokiej jakości przetwarzaniu ziaren i przejrzystym łańcuchom dostaw. 

Firma prowadzi dwie stacje mycia na wysokości od 1700 do 1900 m n.p.m., obsługując społeczność liczącą ponad 50 000 osób. Stacje te produkują wysokiej jakości kawę arabikę, głównie z odmiany Red Bourbon, znanej z doskonałego profilu smakowego. 

Migoti Coffee zatrudnia zarówno stałych, jak i sezonowych pracowników, w tym wiele kobiet. Firma edukuje lokalnych rolników w zakresie pielęgnacji drzew kawowych, aby poprawić plony i jakość, rewitalizując branżę zniszczoną przez wojnę domową w latach 1993–2003. 

Poza produkcją kawy Migoti Coffee angażuje się w projekty rozwoju społeczności, w tym budowę małej elektrowni wodnej dostarczającej odnawialną energię oraz poszukiwanie nowych upraw rolnych, takich jak rośliny olejkowe, aby dywersyfikować dochody rolników.