Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Jubileumsblandning

Jubileumsblandning - Main image
$20 $72 In stock

Category: Kaffe

Producent Urban Family och Long Miles Coffee
Gård/Kvarn Rio Brilhante och Ninga tvättstation
Sort Blandad sort
Process Naturlig
Plats Minas Gerais & Kayanza
Höjd 950 - 2000 m.ö.h.
Skörd Sen 2025

 

Förvänta dig smaktoner av svartvinbär, mandel, mjölkchoklad

Koldioxidnegativt kaffe



Ännu ett år, ännu en kopp värd att höja. För att fira vår 8-årsdag har vi samlat två långvariga partnerskap i en påse. Urban Familys Brazil Capivara, från Rio Brilhante i Minas Gerais, lägger en trygg grund av mjölkchoklad och rostad mandel. Burundi Ninga, från Long Miles tvättstation i Kayanza – en post vi återvänder till år efter år – lyfter koppen med en ljus svartvinbärssyra. Båda posterna är naturligt processade, och blandningen blir rund och sammetslen, fruktig men ändå välbekant. En hyllning till producenterna, årstiderna och ännu ett år tillsammans med dig. 

Customer Reviews (4.5 / 5 · 17 reviews)

Kevin D. ★★★★★

The natural process really lets both the Brazilian and Burundian sides shine through, each cup switching up its character as it cools. Brewed it as a pour-over this morning and the body was thick and sweet without any harshness. Definitely stocking up before it's gone.

Emma ★★★★★

The mix of Brazilian and Burundian beans makes for a surprisingly balanced cup—each morning I’m catching something different, from berry notes to a deeper, earthier finish. The natural process gives it a smooth, almost syrupy body that works great black. I’ve already reordered, which says it all.

Ella ★★★★★

The natural process really shines through in this blend — sweet, fruity, and clean from the first sip. I brewed a pour-over and the cup had a lovely syrupy body that lasted as it cooled. The mixed cultivar from both Minas Gerais and Kayanza gives it a complexity I wasn't expecting for the price.