Kina, Ou Yang





Category: Kaffe
| Producent | Herr Ou Yang |
| Gård/Kvarn | Chiliarch Coffee Farm |
| Sort | Catimor (P3 / P4) |
| Process | Naturell |
| Plats | Zhongping, Yunnan |
| Höjd | 1 250 m ö.h. |
| Skörd | Mars 2024 |
Förvänta dig toner av jordgubb, guava och karamellvåffla

Ou Yang Coffee är uppkallat efter herr Ou, ägaren av Chiliarch Coffee Farm, belägen i Jiangcheng Hani och Yi autonoma härad i södra Yunnan, nära Kinas gräns mot Vietnam och Laos. Gården sträcker sig över 78 hektar och spelar en viktig roll för att skapa arbetstillfällen för de olika etniska grupperna i regionen.
Herr Ou brinner djupt för kaffe och för välbefinnandet hos de samhällen som är involverade i odling och förädling. Han ser produktionen av högkvalitativa kaffebönor som ett kraftfullt sätt att hjälpa lokala bergsstammar ur fattigdom.
Vi är mycket glada över att återigen kunna välkomna kinesiskt kaffe i vårt sortiment i år – vi tror att detta kan vara det bästa hittills. Förvänta dig intensiva smaker av jordgubb och tropisk frukt, balanserade av karamellvåffla och milt salta toner i eftersmaken.









