Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Burundi, Giku

Burundi, Giku - Main image
Burundi, GikuBurundi, GikuBurundi, Giku
$22 $83 In stock

Category: Kaffe

Producent Long Miles Coffee
Gård/Kvarn Ninga tvättstation
Sort

Bourbon
Process Vattentvättad
Plats Kayanza-provinsen, Giku Hill
Höjd 1 850 - 2 100 m ö.h.
Skörd

2024

 

Förvänta dig toner av ros, rött äpple och fudge

Koldioxidnegativt kaffe



Giku Hill, en avlägsen kaffeodlingsregion i Burundis Kayanza-provins. Här bor dedikerade kaffebönder vars försörjning är beroende av denna gröda. I samarbete med Long Miles Coffee Project får dessa bönder stöd att införa hållbara metoder som förbättrar både kaffekvaliteten och miljöskyddet. Long Miles, grundat av Ben och Kristy Carlson, har en bevisad förmåga att förbättra livet för tusentals burundiska kaffebönder genom sociala, ekonomiska och miljömässiga initiativ. Detta kaffe speglar Giku Hill-samhällets motståndskraft och deras orubbliga engagemang för att producera exceptionellt kaffe. 

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian ★★★★★

The washed Bourbon from Giku Hill is incredibly clean and bright, and the high altitude really shows in its crisp acidity. I brewed it as a pour-over and the cup was so smooth it made my usual morning routine feel special. Definitely the best coffee I've had from Burundi this year.

Ava ★★★★★

Opened a bag expecting another generic washed coffee, but the altitude really shows here—it's bright and floral in a way I haven't tasted from the region before. The bourbon cultivar comes through with a clean, sweet finish that lasted minutes after each sip. Already ordering another batch while it'

William G. ★★★★★

The washed bourbon process gives it such a clean, bright cup, and you can really taste the care that went into harvesting at that altitude. I brewed it as a pour-over and the finish was ridiculously smooth, gone in a few days.

Related Products