Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Costa Rica, Labrador Gesha

Costa Rica, Labrador Gesha - Main image
$49 In stock

Category: Cà phê

Nhà sản xuất Matías Monge
Giống cây Gesha
Quy trình Lên men kỵ khí - Rửa
Khu vực Copey, Dota
Độ cao
1950 mét
Vụ thu hoạch 2025


Hương vị gợi nhớ
Xoài, Chanh dây, Hoa nhài

Cà phê trung hòa carbon



Hacienda San Isidro Labrador danh tiếng trở lại từ nhà sản xuất Matías Monge. Nằm trong tiểu khí hậu độ cao của Copey, Dota ở độ cao 1950 mét, trang trại này là một thế lực trong thế giới cà phê đặc sản. Gia đình Monge có bề dày lịch sử xuất sắc; giống Gesha của Matías đã giành vị trí Top 3 trong Cup of Excellence năm nay, tiếp nối nhiều chiến thắng trước đó.

Lô hàng đặc biệt này là 100% Gesha trải qua quy trình lên men kéo dài và rửa sạch. Kỹ thuật tỉ mỉ này tinh chỉnh vẻ thanh lịch vốn có của giống cà phê, mang đến một tách cà phê vừa đậm đà hương trái cây, vừa tinh tế và sạch sẽ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị Gesha cổ điển: nền ngọt ngào của Xoài và trà Hoa nhài, nâng cao bởi vị chua tươi sáng, sủi tăm của Chanh dây – một tách cà phê thực sự tuyệt vời.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Carter E. ★★★★★

First sip hit me with mango and jasmine all at once—so bright and floral it’s almost like a tea. The 1950 masl altitude really shows in that clean, lingering finish. I’ve already ordered another bag.

Timothy W. ★★★★★

That jasmine note hits you right as you open the bag, way before brewing. The mango and passionfruit come through bright and clean in the cup, and it’s easily the most complex coffee I’ve had from Costa Rica this year.

Hazel P. ★★★★★

I was skeptical about the price per bag, but the mango note up front is genuinely bright and clean, and that jasmine finish lingers just long enough. The anaerobic wash really lets the sweetness come through without any harshness. I’ve already ordered another bag.