Peru, Negrisa Organic Decaf

Kỳ vọng hương vị Sô cô la Đen, Kẹo Bơ, Hạt Brazil

Loại cà phê decaf hữu cơ này đến từ Negrisa, một doanh nghiệp gia đình với hơn 15 năm kinh nghiệm chế biến, kiểm soát chất lượng và xuất khẩu cà phê Peru ra thị trường thế giới. Được thu mua từ nhiều hộ nông dân nhỏ tại các vùng trồng trọt ở độ cao lớn Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki và Satipo, những quả cà phê được trồng ở độ cao từ 1.200 đến 2.400 mét so với mực nước biển trước khi được rửa sạch và khử caffeine bằng Quy trình Nước Núi, một phương pháp không sử dụng hóa chất dùng nước tinh khiết từ sông băng Pico de Orizaba ở Mexico để nhẹ nhàng loại bỏ caffeine trong khi vẫn giữ được đặc tính nguyên bản của cà phê.

Cách tiếp cận của Negrisa bắt nguồn từ những giá trị mà bạn mong đợi ở một doanh nghiệp gia đình: cam kết, đam mê làm việc chăm chỉ và mong muốn không ngừng cải thiện. Sứ mệnh của họ là đảm bảo chất lượng và hiệu suất ở mọi giai đoạn của quy trình sản xuất cà phê, từ nông trại đến tách cà phê cuối cùng, và sự tận tâm của họ thể hiện rõ ràng trong lô cà phê này.