水果樂園綜合咖啡
$20
$75
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Category: 咖啡
| 生產者 | Jairo Arcila & Chirinos |
| 農場/處理廠 | 肯亞中部小農水洗廠 & Jairo Arcila 的農場（經由 Cofinet Santa Monica） |
| 品種 | 混合 |
| 處理法 | 水洗（肯亞）& 厭氧浸漬（哥倫比亞） |
| 產區 | 肯亞中部，肯亞山周邊 & 哥倫比亞金迪奧省亞美尼亞城 |
| 海拔 | 1,550 - 2,000 公尺 |
風味預期：草莓、青蘋果、香草
適用於所有沖煮方式。
作為我們菜單上最輕盈、最明亮的配方，Fruitopia 的設計初衷就是打破傳統。我們與好友 Cofinet 合作，根據最新採收的批次輪換配方內容，讓這款綜合豆始終充滿變化。
每一批都包含一支厭氧浸漬咖啡，也就是咖啡櫻桃在發酵過程中與真實水果一同發酵，釋放出令人驚豔的果香與深度。這次我們更升級了：Jairo Arcila 的哥倫比亞草莓與青蘋果厭氧浸漬咖啡（各佔 10%）與我們的肯亞水洗 Adumu（佔 80%）完美結合。
肯亞豆帶來紮實的結構、活潑的酸質與柔和的香草尾韻，而厭氧浸漬咖啡則疊加出成熟草莓與清脆青蘋果的風味。
這是一杯裝在杯子裡的夏天，介於中央球場的草莓鮮奶油與草坪上的長飲冰杯之間。明亮、果香四溢，加冰飲用最是暢快。
