Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Brazílie, Arabela

Brazílie, Arabela - Main image
Brazil, ArabelaBrazil, ArabelaBrazil, ArabelaBrazil, ArabelaBrazil, Arabela
$22 $77 In stock

Category: Káva

Producent Bertolini Sisters
Farma/Mlýn Sitio Arabela
Odrůda Mundo Novo
Zpracování Natural
Lokalita Divinolândia, São Paulo, Brazílie
Nadmořská výška 1200 m n. m.
Sklizeň září - listopad

 

Očekávejte tóny švestky, mléčné čokolády a lískových oříšků

Carbon negative coffee



V srdci oblasti Divinolândia ve státě São Paulo pěstuje tým matky a dcery z rodiny Bertoliniových svou kávu na 12hektarové farmě Sitio Arabela. Navzdory náročnému terénu jejich odhodlání k tradičním metodám září, když pečlivě ručně sbírají, třídí a suší každé kávové zrno s jemnou přírodní fermentací.

Kromě jejich pozoruhodné kávy rodina Bertoliniových hrdě přispívá své komunitě jako aktivní členové producentského sdružení APROD. Díky spolupráci s ostatními producenty prosazují jedinečné chutě kávy z Divinolândie, sdílejí znalosti a zdroje pro zlepšení celkové kvality.

V této šarži najdete chutě červené švestky, mléčné čokolády a lískových oříšků – perfektní káva pro každodenní pití, vhodná pro všechny způsoby přípravy.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Aurora ★★★★★

This Mundo Novo natural from the Bertolini Sisters is incredibly smooth for a natural process, with no harsh edges at all. The 1200 masl altitude really shows in the clean, sweet cup that finishes quickly. I've already ordered another bag before this one runs out.

Owen U. ★★★★★

I opened the bag and the aroma hit me right away, so I knew this natural process Mundo Novo from the Bertolini Sisters was going to be good. The cup is incredibly clean for a natural, with that 1200-meter altitude really showing in the bright, lingering finish. Definitely a repeat buy for my morning

Miles R. ★★★★★

The natural process really brings out something sweet and round in this Mundo Novo from the Bertolini Sisters—my first cup had a smooth, almost honey-like body that lingered nicely. At 1200 masl, it’s got enough structure to hold up as an everyday pour-over without being too heavy. I’ve already orde

Related Products