Category: コーヒー
原材料：
100% エチオピア ベンチ・マジ - ナチュラル
ダークチョコレート、キャラメル、クルミのような風味をお楽しみいただけます。
ドナ エスプレッソは、より伝統的なコーヒーの味わいを追求したブレンドです。まず、深いチョコレートの特性を持ち、低酸味でボディのあるコーヒー豆を選びます。その後、他のコーヒーよりもやや深くローストし、天然の糖分がダークキャラメルのような風味に変化するまで焙煎します。ドナは力強くしっかりとした味わいでありながら、季節ごとのコーヒーの個性を引き立てます。
The walnut note hits first, then the caramel lingers just long enough—it's exactly the traditional profile I've been hunting for. I've been pulling shots with this Ethiopia Bench Maji and the crema is gorgeous, thick like honey.
That dark chocolate note really comes through clean on the finish, exactly like the description promised. The walnut adds a nice earthy depth that makes it feel more complex than your average espresso blend. I've already ordered a second bag.
The dark chocolate and caramel notes really come through in the cup, and the walnut adds a nice nutty finish that lingers. I've been brewing it as an espresso and it's got that rich, traditional flavor I've been hunting for.
